Giới thiệu về Hàng Châu, Trung Quốc 

Thành phố Hàng Châu (Hangzhou) nằm trong tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc là một trong những điểm đến du lịch quan trọng của đất nước này. Nơi đây nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời và thường được miêu tả như một thiên đàng trong văn hóa Trung Quốc. 

Là một trong bảy thủ đô cổ nổi bật trong lịch sử Trung Quốc, Hàng Châu được xem là nguồn gốc của nền văn minh của đất nước này. Khám phá các di tích khai quật ở đây làm rõ sự tồn tại và phát triển của thành phố từ hơn 8000 năm trước đây. Nền văn hóa Lương Chử với niên đại hơn 5000 năm được tôn vinh là "bình minh của nền văn minh". Hồ Tây nổi tiếng và vẫn được khen ngợi trong vô số bài thơ từ xa xưa.

Nhờ vào lịch sử dài đời, thành phố này đã tích luỹ và phát triển một loạt các yếu tố văn hóa độc đáo, thu thập tinh hoa qua nhiều triều đại khác nhau. Hơn 8000 năm lịch sử đã tạo ra một Hàng Châu truyền thống với các phong cách văn hóa, tôn giáo, kiến trúc, phong tục dân gian, trà và ẩm thực cũng như con đường tơ lụa, biến nó thành biểu tượng về văn hóa và lịch sử.

Đặc biệt, văn hóa của Hàng Châu luôn liên kết mật thiết với các địa danh nổi tiếng như Hồ Tây, Kênh đào Grand và sông Tiền Đường, đóng góp vào quá trình hội nhập và phát triển trong thời đại hiện đại đầy biến động như hiện nay.

Hàng Châu mang hơi thở cổ kính vô cùng bình yên.

Kinh nghiệm du lịch Hàng Châu - nên đi vào thời điểm nào? 

Kinh nghiệm du lịch Hàng Châu được nhiều du khách quan tâm là thời điểm thích hợp để ghé thăm. Hàng Châu nằm trong khu vực có khí hậu gió mùa cận nhiệt đới và trải qua bốn mùa rõ rệt: mùa xuân (tháng 3 đến giữa tháng 6), mùa hè (tháng 6 đến tháng 9), mùa thu (tháng 10 đến tháng 12) và mùa đông (tháng 1 đến tháng 3). Nhiệt độ hàng năm thường dao động từ 15,7 đến 17,1°C. Mùa mưa thường tập trung vào tháng 6 và tháng 7.

Mùa xuân ở Hàng Châu thường độ ẩm cao và có nhiều mưa phùn. Mùa hè, thời tiết trở nên nóng với nhiệt độ khoảng 35 độ C. Mùa thu thì mát mẻ, trong khi mùa đông rét. Do đó, thời gian tốt nhất để thăm Hàng Châu là vào mùa thu.

Du lịch tại đây thường đỉnh điểm vào mùa xuân (từ tháng 3 đến tháng 5) và mùa thu (từ tháng 9 đến tháng 11), khi thời tiết ở Hàng Châu dễ chịu với nhiệt độ trung bình khoảng 17°C. 

Thời điểm tốt nhất ghé thăm Hàng Châu là vào mùa thu.

Phương tiện di chuyển tới Hàng Châu 

Theo kinh nghiệm du lịch Hàng Châu thì để tới đây, máy bay là phương tiện di chuyển chính. Có nhiều lựa chọn về cách bay, bao gồm bay trực tiếp và bay transit. Có nhiều hãng hàng không uy tín cung cấp vé máy bay đến Trung Quốc, ví dụ như China Southern Airlines, Hong Kong Airlines...

Vé máy bay trực tiếp thường có giá cao hơn so với vé transit nhưng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và thuận tiện hơn khi đến Hàng Châu. Nếu muốn tiết kiệm chi phí, hãy cân nhắc đặt vé khoảng 1 đến 2 tháng trước thời gian khởi hành. Điều này có thể giúp bạn tìm được vé máy bay với giá phù hợp hơn.

Máy bay là phương tiện phổ biến đi tù Viêt Nam - Hàng Châu.

Hàng Châu cung cấp nhiều lựa chọn phương tiện di chuyển, bao gồm xe buýt, taxi, tàu điện ngầm, xe đạp và xe máy thuê. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng giá cước của các dịch vụ taxi có thể khá đắt và có thể gặp khó khăn về ngôn ngữ giao tiếp.

Một lựa chọn hữu ích cho du khách khi di chuyển ở Hàng Châu là sử dụng tàu điện ngầm, tránh lãng phí thời gian và không cần giao tiếp quá phức tạp. Các tuyến tàu điện ngầm đều có hướng dẫn bằng tiếng Trung và tiếng Anh, giá vé cố định nên không có mối lo về việc bị đòi cước cao hơn. Hơn nữa, tàu điện ngầm có lộ trình đi qua hầu hết các điểm đến quan trọng trong thành phố.

Hàng Châu có hệ thống tàu điện ngầm khá hiện đại. 

Kinh nghiệm thuê khách sạn ở Hàng Châu

Dựa trên kinh nghiệm du lịch Hàng Châu thì việc thuê khách sạn ở thành phố này không hề khó khăn nhưng có một số điều bạn cần xem xét để đảm bảo bạn chọn lựa một chỗ ở phù hợp với ngân sách và nhu cầu của mình. Dưới đây là một số lời khuyên từ Luhanhvietnam. 

Vị trí ưu tiên: Hãy xem xét việc chọn khách sạn hoặc nhà nghỉ gần khu trung tâm, nơi tập trung các điểm du lịch và hoạt động giải trí.

Tránh đặt phòng trong ngõ: Tránh chọn những nơi nằm sâu trong ngõ vì điều này có thể làm cho việc tìm địa chỉ khách sạn trở nên phức tạp và gặp khó khăn về ngôn ngữ.

Số điện thoại liên hệ: Đảm bảo rằng khách sạn hoặc nhà nghỉ có số điện thoại tiếp nhận cuộc gọi để bạn có thể liên hệ và yêu cầu hỗ trợ nếu cần khi bạn lạc đường hoặc gặp vấn đề gì đó.

Kinh nghiệm du lịch Hàng Châu - những địa danh du lịch nổi tiếng nhất
 

Đền Lingyin

Với một lịch sử kéo dài gần 1700 năm, đền Lingyin nổi tiếng là một ngôi đền cổ tại Hàng Châu. Nằm giữa một khu rừng thanh bình và phong cảnh đẹp mắt, đền Lingyin đã từ lâu được coi là một điểm đến tuyệt vời cho những người sùng đạo và những người yêu thích thiên nhiên hùng vĩ.

Ngay phía sau đền là đỉnh Beigao và phía trước là núi Feilai, khung cảnh xung quanh được tô điểm bởi bầu trời xanh và những cây cổ thụ cao vút cùng với các hang động và những tác phẩm điêu khắc tinh xảo. Nơi này đã được tôn vinh như một trong những ngôi chùa quan trọng nhất ở vùng Giang Nam, mang trong mình ý nghĩa quan trọng về đạo Phật từ thời kỳ nhà Tống. Vì thế theo kinh nghiệm du lịch Hàng Châu thì bạn không nên bỏ lỡ địa danh này nhé!

Đền Lingyin.

Hồ Tây (Xi Hu)

Hồ Tây là điểm nhấn du lịch ở Hàng Châu và hấp dẫn hầu hết du khách. Đây là khu vực cổ kính và rộng lớn nhất trong trung tâm thành phố, được bao quanh bởi những ngọn đồi xanh mướt và các ngôi đền cổ. Hồ Tây rộng lớn với diện tích hơn 6km2 và được chia thành 5 phần bởi hai con đường băng hồ, Su và Baidi.

Xung quanh hồ, có rất nhiều cảnh quan đẹp, bao gồm cảnh vườn cổ, các đền chùa và cầu. Bảo tàng Hồ Tây nằm gần đó cũng là một điểm dừng chân không thể bỏ qua, giúp du khách tìm hiểu sâu hơn về lịch sử phong phú của khu vực. Cuối cùng, đừng bỏ lỡ chương trình biểu diễn nhạc nước thú vị diễn ra hàng ngày vào lúc 7 giờ tối.

Hồ Tây Hàng Châu. 

Chùa Liuhe

Chùa Liuhe, một trong ba tòa tháp cổ nổi tiếng nhất tại Hàng Châu cùng với chùa Leifeng và chùa Baochu lần đầu được xây dựng vào năm 970 sau Công nguyên. Tọa lạc bên bờ bắc của sông Tiền Đường, ngôi chùa vươn cao 60 mét, gắn liền với bờ sông đã thu hút hàng năm một lượng lớn du khách đến tham quan.

Tại đây, bạn sẽ trầm trồ trước vẻ đẹp hoành tráng của ngôi chùa và thả mình vào khung cảnh hùng vỹ của sông Tiền Đường cùng cái nhìn tuyệt đẹp trên đỉnh tháp chùa.

Chùa được coi như là một "tướng trấn" trên sông Tiền Đường, tỏa sáng với vẻ cổ kính và lộng lẫy hoàn hảo. Khám phá chùa, du khách sẽ được nghe tiếng chuông du dương của 104 chiếc chuông treo trên mái reo vang mỗi khi gió nhẹ thổi qua. Bên trong chùa, bảy tầng nối liền nhau qua một cầu thang xoắn ốc, mỗi tầng được trang trí một cách ấn tượng. Có khoảng 200 hình khắc hoa, chim và động vật hoang dã khác nhau. 

Chùa Liuhe.

Đồn điền trà Long Tỉnh

Trung Quốc đã từ lâu nổi tiếng với nền văn hóa thưởng trà độc đáo. Trong danh mục trà quý của đất nước này, trà Long Tỉnh là một biểu tượng với hơn 1200 năm lịch sử và được coi là loại trà số 1. Ghé thăm các đồn điền trồng trà Long Tỉnh tại Hàng Châu không chỉ để tìm hiểu về nền văn hóa trà và quy trình sản xuất trà công phu mà còn để thưởng thức vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời của các đồn điền trà xung quanh thành phố.

Làng Long Tỉnh cách Hồ Tây chỉ khoảng 3km về phía tây nam là nơi trông và sản xuất trà Long Tỉnh với lịch sử lâu đời. Làng nhỏ này giống như một bức tranh sống động, có khoảng 800 hộ dân và gần 800 mẫu đồn điền trồng trà Long Tỉnh. Làng được bao quanh bởi những ngọn núi cao vút, tạo nên khung cảnh xanh mát tuyệt đẹp, được ví như viên ngọc bích lấp lánh bên bờ Hồ Tây.

Làng trà Long Tỉnh. 

Ô Trấn (Wuzhen water town)

Tọa lạc ở phía bắc của thành phố Đồng Hương, Ô Trấn là một trong sáu cổ trấn hàng đầu ở phía nam Trung Quốc và gọi với cái tên là "Venice của phương Đông". Tới đây, du khách sẽ có cơ hội thả mình trong không gian đậm chất cổ kính và lãng mạn bên những dòng sông nhỏ uốn lượn và các cây cầu đá nối liền hai bờ sông.

Ô Trấn có hơn 1300 năm lịch sử, là một ví dụ điển hình về phong cách Giang Nam và bảo tồn nguyên vẹn cả phong cách lẫn mô hình của các thị trấn nước từ thời kỳ triều đại nhà Thanh đến thời kỳ Cộng hòa.

Ô Trấn Hàng Châu. 

Phố Hợp Phì (Hefang Street)

Phố Hợp Phì được coi là con phố nổi tiếng nhất tại Hàng Châu đã ghi dấu lịch sử và văn hóa rực rỡ. Nơi này trở thành biểu tượng đặc biệt của Hàng Châu cổ đại và vẫn tồn tại nguyên vẹn đến ngày nay. Khi tham quan con phố đầy sầm uất này, bạn sẽ được khám phá những tòa nhà cổ kính, quán cửa hàng có truyền thống lâu đời và thưởng thức những món đặc sản độc đáo.

Phố Hợp Phì đã được xây dựng từ thời kỳ Nam Tống khi Hàng Châu là thủ đô của Trung Hoa. Đây từng là một điểm thương mại thịnh vượng và trung tâm văn hóa và chính trị quan trọng. Ngày nay, phố Hợp Phì vẫn được bảo tồn rất tốt, đại diện cho quá khứ lộng lẫy và văn hóa truyền thống lâu đời của Hàng Châu.

Khi thăm địa danh này, bạn sẽ có cơ hội hiểu rõ hơn về lịch sử của thành phố và cả Trung Quốc xưa, khám phá về văn hóa y học truyền thống Trung Quốc, thưởng thức những sản phẩm thủ công tinh xảo và thưởng thức ẩm thực đặc sắc của Hàng Châu.

Phố Hợp Phì. 

Kinh nghiệm du lịch Hàng Châu - nên ăn những món ngon gì? 
 

Cá Hồ Tây sốt chua

Món cá Hồ Tây sốt chua ngọt là một món ăn cực kỳ nổi tiếng tại Hàng Châu và có lẽ đã tồn tại từ thời kỳ Nam Tống. Món ăn này chế biến từ cá trắm cỏ, được bắt từ Hồ Tây hoặc kênh đào Grand. Trước khi tiến hành chế biến, cá thường được ngâm trong nước sạch trong một đến hai ngày để loại bỏ các thức ăn và bùn, sau đó được lóc làm đôi nhưng vẫn giữ phần bụng gắn liền.

Khi dọn ra cho thực khách, cá đã được luộc một cách tinh tế và phủ lớp sốt chua ngọt đặc biệt mà không cần sử dụng dầu ăn. Vị ngọt ngào của cá hoà quyện với hương vị thanh mát của nước sốt, tạo nên một món ăn đặc biệt mà không gây cảm giác ngấy.

Cá hồ Tây sốt chua. 

Thịt kho Đông Pha (Dongpo pork)

Một kinh nghiệm du lịch Hàng Châu mà bạn nên lưu lại là hãy thưởng thức món thịt Đông Pha khi tới thành phố này. Món thịt kho Đông Pha được đặt theo tên nhà thơ và cư sĩ Đông Pha, một danh nhân thời đại triều đại Tống, người được cho là đã truyền cảm hứng cho món ăn này. Để chuẩn bị món thịt kho Đông Pha, thịt lợn tốt nhất phải được lựa chọn từ phần thịt bụng với mỡ vừa phải và cắt thành từng miếng vuông có kích thước khoảng 4cm.

Thịt sau khi được ướp gia vị sẽ được chiên qua dầu nóng để vỏ ngoài trở nên vàng ươm và duy trì hình dáng ban đầu. Tiếp theo, sẽ được đun cùng hỗn hợp sốt, nấu trong khoảng 3 tiếng để thịt trở nên mềm mịn. Mặc dù món ăn này làm từ phần thịt lợn chứa nhiều mỡ nhưng không gây cảm giác ngấy mà thay vào đó mang đến hương thơm dịu dàng của rượu. 

Thịt kho Đông Pha. 

Gà Beggar (gà nướng đất sét)

Món ăn Beggar rất phổ biến ở Trung Quốc và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đồng ý rằng nó có nguồn gốc từ Hàng Châu và đã tồn tại hàng ngàn năm. Quá trình chế biến món ăn này tốn thời gian. Ban đầu, gà được tẩm ướp gia vị, sau đó bọc trong lá sen và tiếp theo bọc một lớp đất sét, sau đó được nướng trong lửa. Khi chín hoàn toàn, lớp đất sét tạo ra một vỏ cứng bên ngoài gà. Khi vỡ ra, nó sẽ để lộ một phần gà nướng thơm ngon bên trong.

Toàn bộ quá trình này mất khoảng 6 giờ cho một khẩu phần. Tuy nhiên, ngày nay, nhiều nhà hàng đã cải tiến phương pháp bằng cách sử dụng bột thay thế cho đất sét và nướng bằng lò hoặc nướng đối lưu để tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh.

Gà nướng đất sét. 

Tôm chiên trà Long Tỉnh

Tôm chiên trà Long Tỉnh mang sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu đặc trưng của Hàng Châu, nổi bật bởi sự pha trộn giữa màu trắng của tôm và màu xanh của lá trà, tạo nên vẻ tươi mát và thanh nhẹ đặc biệt.

Nguyên liệu chính là tôm sông sau khi đã bóc vỏ, được nhúng qua một lớp lòng trắng trứng và bột mỏng, sau đó chiên ngập dầu ở nhiệt độ thấp trong khoảng 15 giây. Sau khi tôm được vớt ra để ráo dầu, chúng được xào nhanh ở nhiệt độ cao, hòa quyện với nước trà nóng và lá trà cùng với rượu Thiệu Hưng. Món ăn này mang lại sự kích thích cho vị giác với hương vị ngon miệng, đồng thời tạo cảm giác sảng khoái, nhẹ nhàng trước khi bắt đầu thưởng thức các món ăn khác.

Tôm chiên trà Long Tỉnh. 

Hàng Châu luôn là điểm đến lý tưởng cho những du khách đam mê văn hóa truyền thống Trung Quốc. Không có nơi nào khác có thể mang lại trải nghiệm văn hóa độc đáo và khung cảnh tuyệt vời như thành phố này. Luhanhvietnam hy vọng rằng kinh nghiệm du lịch Hàng Châu trên đây sẽ giúp ích cho bạn trong chuyến hành trình sắp tới tại Hàng Châu.