2023-05-12 12:51:05 - 越南
越南美食—蝦醬豆腐米線登上《紐約時報》
近日，美國權威報紙《紐約時報》刊登了一篇文章，介紹了“紐約最吸引人的越南美食”。 有趣的是，內容提到的不是著名的越南河粉，而是繁華的曼哈頓市中心的一家越南餐廳的蝦醬豆腐米線。
附圖 。 圖自互聯網
近日，美國權威報紙《紐約時報》刊登了一篇文章，介紹了“紐約最吸引人的越南美食”。 有趣的是，內容提到的不是著名的越南河粉，而是繁華的曼哈頓市中心的一家越南餐廳的蝦醬豆腐米線。
文章表示，蝦醬豆腐米線是河內人中午經常在路邊小餐館吃的美食。 用餐者將一塊炸豆腐連米線一起蘸入一碗蝦醬中享用。
文章還寫道，因為味道特殊，蝦醬豆腐米線也比較“挑客”， 不是所有越南人都吃得慣，何況是外國人。可是在紐約市卻出現了專門賣蝦醬豆腐米線的一家叫Mam的越南餐廳，而且很受食客的歡迎。
該餐廳的一份蝦醬豆腐米線賣32美元。