2022-06-23 09:59:06 - 中國
炎熱的夏天是吃水果的大好季節。
炎熱的夏天是吃水果的大好季節,那麼有哪些水果是夏天的當季水果呢?
西瓜是夏天的消暑聖品,被稱為「夏季瓜果之王」,其中水分含量占西瓜整體約94%,不含脂肪和膽固醇,卻具備許多人體所需的營養素。
傳統中醫認為,西瓜味甘、性寒,助於解暑、止渴、開胃、利尿等。 但也因為西瓜性涼,含糖比較高,因而有糖尿病的人建議少吃。
百香果有“果汁之王”之稱。 從它黃色的果汁到黑色的籽都很有營養,切開它紫紅色的外皮就能聞到天然的果香,金黃色果肉之液來源是“類黃酮”,有很好的消炎作用。
百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類,能保養血管、暢通血液、改善貧血、更有抗老的效果,是適合夏季食用的水果。
有許多夏季水果茶、果汁都會加一點百香果增添香氣與滋味,如百香果綠茶、熱帶水果茶等等,大家也可以試著在家裡動手做做看哦!
許多夏季水果茶、果汁都會加一點百香果增添香氣。
芒果有“熱帶果王”之稱,屬性微涼,有止暈、行氣、消食等功效。 另外,芒果富含大量的維生素A、膳食纖維、維生素B群及維生素C,還含有豐富的沒食子酸(Gallic acid),是很好的身體消毒劑。
火龍果又名紅龍果,它是屬於涼性水果,也因為布滿了黑色的小籽,所以又被稱為芝麻果。
火龍果富含水溶性膳食纖維、胡蘿蔔素以及維生素等,鉀含量高,有助身體排出鈉,具有消水腫的效果。 它的黑色種子則有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。 最特別的是,它含有天然花青素,是很珍貴的抗氧化物質。
李子又叫「嘉慶子」,含有豐富的糖類、維生素B、維生素C以及果酸,有醒酒通腦、促進新陳代謝、説明胃腸蠕動的功效。 其中富含鐵質,可消除疲勞、改善貧血。
不過,由於李子含有高量的果酸,脾胃功能欠佳者建議少吃。
荔枝的維生素C非常豐富,是蘋果的20倍,對健康或美顏上有很大的説明。 但要注意的是,荔枝的熱量與甜度都很高,小心體重與三酸甘油脂爆表,尤其不能空腹吃,以免造成低血糖。
龍眼也是夏季盛產的水果之一。 中醫認為,龍眼味甘性溫,益心脾、安神養血,滋養補益作用良好,適量攝取對於心脾虛損、氣血不足所造成的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症有一定的食療功效。 不過,如果食用過量也容易造成反效果。
吃龍眼過多會容易上火,而且可能會導致痰多、長痘或喉嚨不適。 除了控制吃的數量外,建議可搭配梨子、蘋果等涼性水果同吃,減少上火的機會。
梨,又稱快果、玉乳等,古人稱梨為“果宗”,即“百果之宗”,后因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。
梨子的含水量達89%,有「天然礦泉水」之稱。 (以上圖片皆來源Adobe Stock)
古書記載,梨能養陰生津、滋潤肺胃、清熱化痰,可用於咳嗽少痰、咽乾口燥,以及聲音嘶啞,而蒸煮或燉煮后的梨子,滋陰、潤肺功效更強。 熟的梨子富含維生素B、C等水溶性纖維及鈣、磷等礦物質,可能溶於水,能縮短在體內消化時間,增加腸道利用率。
此外,梨子還富含鉀、鎂磷、鈣等礦物質,鐵含量比葡萄還多。
責任編輯:紫英
來源:看中國